自己怎么制作菌种

Question

如题所述

Answer 1

制作菌种的方法包括以下几个步骤：
1. 准备菌种枝条，将其剪成小段，并在消毒池中加入清水，确保清水覆盖枝条。浸泡后加入生石灰调节pH值至偏碱性，然后将枝条沥干并装入聚丙烯菌种袋。这些袋子需在高压锅中蒸煮3至10小时进行灭菌，待冷却后即可进行接种。
2. 接种时，避免使用已经干缩或老化的菌种，以保证较高的成活率并防止生产性状退化。长期保存的菌种在使用前应在恒温箱中活化培养，通常活化时间为1至3天，以提高培养温度。
3. 对于保藏的菌种，需检查是否有污染。观察试管斜面是否有异常颜色菌落，如黑色、绿色或黄色，这可能表明菌种受到霉菌污染。此外，检查气生菌丝下是否有黄褐色斑点，这可能表明细菌污染。
菌种保藏方法包括：将菌种接种在适宜的固体斜面培养基上，待其充分生长后，用油纸包扎棉塞部分，然后放入冰箱，温度控制在2至8℃。另外，可将80%甘油与菌种一起在高压蒸汽中灭菌，再将菌种置于斜面培养基上，制成高浓度菌悬液。