海棠的主要品种有机海棠果、白海棠果和八棱海棠果等。其中白海棠果甜脆，果皮又大又薄，单个果实重8-14克。果实平而圆，有明显的6-8边，这使它的味道比较好。
海棠果的营养价值
1.海棠果含有丰富的糖、维生素和有机酸，它们可以补充体内细胞的水份，对生津止渴有很好的作用，对人体有益。
2.海棠果不仅营养丰富，而且富含多种营养素，如维生素A、维生素C、有机酸、核黄素等，可以满足人体的各种需求。这些营养素可以对人体起到补充营养、增强免疫力的作用。
3.海棠果中含有丰富的有机酸，具有收敛、止泻作用，具有中和、止泻作用，对治疗泻泄、腹泻、稀便有很好的作用。
4.海棠果中的维生素和有机酸能促进消化液的分泌，帮助食物消化，对消化不良和食物的腹胀积食有很好的缓解作用。