花雕和女儿红的区别

Question

如题所述

Answer 1

我认为花雕和女儿红是两种不同的黄酒，区别在于年份、口感、原料和酿造方法以及品质等级。女儿红需存储18年，口感丰富，原料为高粱，使用地窖发酵技术，品质等级较高。花雕酒年份短，口感柔和，原料为小麦，使用曲池发酵，品质等级相对较低。