66问答网
所有问题
牛肉的颜色是淡粉色正常不
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-12-28
不正常。正常新鲜的牛里脊应该是暗红色的，有光泽，外表微干，有弹性，用手指压下后凹陷可立即恢复。如果牛肉是粉红色，而且颜色很淡的话，那有可能就是注水了，就导致颜色被稀释了，呈现出了淡粉色。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://66.wendadaohang.com/zd/Uxxi9snUiipviUsUx99.html
相似回答
牛肉的颜色是淡粉色正常不
答：
这种现象是正常的
。牛肉中的肌红蛋白会与氧气发生氧化反应，从而生成粉红色的肌红素。牛肉的颜色通常不会影响其食用价值和营养价值。如果牛肉的颜色过于鲜艳或不自然，可能是由于添加了亚硝酸盐或色素等不良添加剂，需要慎重对待。总体来说，淡粉色的牛肉不一定是劣质的，但需要仔细判断其质量和来源。
牛肉的颜色是淡粉色正常不
答：
不正常
。正常新鲜的牛里脊应该是暗红色的，有光泽，外表微干，有弹性，用手指压下后凹陷可立即恢复。如果牛肉是粉红色，而且颜色很淡的话，那有可能就是注水了，就导致颜色被稀释了，呈现出了淡粉色。
牛肉
为什么
是粉色
的?
答：
牛肉是粉色，有可能是变质了
。非常新鲜的牛肉，呈现的是红色，光泽特别明显。新鲜的牛肉基本都呈淡红色，看上去有光泽，如果牛肉的颜色看上去发乌，颜色比较深，那么这样的牛肉不是放血不干净，就是反复化冻的牛肉，这样的牛肉即使便宜也不要买来食用。牛肉食用价值 1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量...
外面买的卤
牛肉
切开里面的肉怎么
是粉红色的正常
吗?
答：
不正常
，特别便宜的注了胶或半成品，走私牛肉(过期牛肉，僵尸牛肉，疯牛病牛肉），亚硝酸盐（牛肉内机里粉色）等各种添加剂，牛肉香精等，闻着很香，但是不是纯粹的牛肉的肉香味。牛肉的水太深，毕竟牛肉卤出来缩水厉害，传统卤出来一斤出半斤多，便宜无好货。买卤牛肉看内里，暗紫红才是正常的。
生
牛肉浅粉色
是病牛吗
答：
新鲜
牛肉粉红色不正常
，牛肉粉红色说明已经出现了细菌感染情况，这种牛肉粉不能再吃了，要及时更换掉。
牛肉的颜色是淡粉色正常不
答：
该肉
的颜色是淡粉色
可能是正常的，也可能是
不正常的正常
新鲜的牛肉是暗红色的，有光泽，外表微干，有弹性，用手指压下后凹陷可立即恢复。而非常新鲜的牛肉则呈现的是红色，光泽特别明显。如果
牛肉的颜色
发乌，或者颜色过深，可能是注水牛肉或反复化冻的牛肉，这样的牛肉即使便宜也不要买来食用。
大家正在搜
怎么分辨牛肉有没有注水
猪肉煮熟后发红正常吗
牛肉颜色偏白像猪肉
牛肉深红和粉红区别
牛肉深红和浅红区别
为什么有些牛肉的颜色是粉色
一招鉴定真假牛肉
牛肉焯水后像猪肉是假的吗
牛肉浅粉色是不是坏了