印度尼西亚与中国的时差是1个小时，中国比印度尼西亚早。
详细解释
一、印度尼西亚的时区
印度尼西亚横跨多个时区，但其首都雅加达所在的时区是东七区。这意味着在印度尼西亚，时间的标准会根据地理位置有所不同。东七区的时区相对于协调世界时快7个小时。
二、中国的时区
中国全国统一使用北京时间，所处的时区是东八区。也就是说，在中国，时间比UTC快8个小时。这种时差体现了两个国家地理位置的不同和地球自转的影响。
三、两国的时差对比
由于中国使用的东八区时间比印度尼西亚的东七区时间要快一个小时，因此中国的时间比印度尼西亚早一个小时。当在印度尼西亚是中午12点时，在中国已经是下午1点。这种时差在进行跨国交流、旅行或商务活动时是需要特别注意的。正确的时差认知有助于避免沟通误会和行程安排上的困扰。
了解两国的时差对于国际旅行、商务活动以及日常联络都非常重要，可以避免因时间差异带来的不便和误解。