“自热火锅”加热不当会引发爆炸。
宁波消防支队镇海大队做了一个关于自热食品的实验，通过实验得到了自热食品如果加热不当会引发爆炸，实验如下：
1、消防员通过分别将自热食品的发热包进行加水后，仅仅过了数秒，发热包温度就攀升至75.8摄氏度，同时有毒气体探测器警报声响起，周围检测到了一氧化碳，且在开阔通风室内场地，一氧化碳浓度就达到了20.8mg每立方米，离24mg每立方的标准值相差无几。
2、消防员通过把加热包放入自热食品包装盒内，并封住通气孔，半分钟后，该包装盒迅速鼓起，同时有大量蒸汽冲破包装盒密封处冲出，还伴有“滋滋滋”的声音，所幸该自热食品包装盒密封性较差，否则极易发生危险。
3、消防员将自发热食品的发热包放入矿泉水瓶内，模拟密闭容器内是否会发生危险，当实验员将水慢慢倒入矿泉水瓶放在地上静置数秒后，该矿泉水瓶迅速被膨胀扩大，同时底部被高温高压灼穿喷出高压蒸汽。
扩展资料
食用自热食品注意事项：
1、方便火锅的盖子上有一个透气孔。如果透气孔堵塞，容易造成小型爆炸，甚至烫伤人。
2、一定要严格按照说明书来使用发热包，并注意在加热过程中将透气孔打开，以免造成意外伤害。
3、如果家里用的是玻璃餐桌，最好在“自热食品”下面加隔热垫，免得玻璃炸裂。
4、自热食品属于航空危险品，在乘坐飞机时，千万不要携带或托运此类食品，此外，千万要放在儿童接触不到的地方，防止儿童盲目使用加热包发生危险。
参考资料来源：人民网-自热米饭自热火锅真的安全吗？
日前，家住静安区的方先生由于加热“自热火锅”操作不当引发爆炸，热液溅至右眼，医生表示该损伤将影响视力。
“我没仔细看说明，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子。”方先生说，他后来才得知，这种“自热火锅”在盒盖上有个透气孔，加热中如果被堵塞，就可能因为热气和压力无法外泄而发生爆炸。他表示，自己当时离火锅碗不足1米，在听到爆炸声的同时，只觉得有东西飞进眼睛，然后右眼疼得火辣辣，眼前瞬间一片白茫茫。他马上赶到家附近的眼科医院看急诊。
“病人右眼的角膜上皮有烫伤，前弹力层和角膜浅层基质也有一定损伤，值得庆幸的是，爆炸中没有化学试剂溅到眼里。”上海新视界中兴眼科医院院长廉井财表示，由于受损较深，方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。据他推测，造成方先生眼球烫伤的应该是随“自热火锅”爆炸而飞溅的热汤水和油滴。
冬季来临，这种方便的“自热火锅”在网上热销，其快速加热的安全性已引起多方关注。不久前，上海市奉贤公安消防支队江海中队还为此进行了安全性实验，中队指导员介绍，火锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。
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