基肥要以施用腐熟的农家肥或商品有机肥为主,每亩施农家肥2500-3000公斤或商品有机肥250-300公斤,尿素6-8公斤,过磷酸钙25-30公斤,硫酸钾6-8公斤。
追肥可分三次进行,苗期每亩可施用尿素3-5公斤,以促使幼苗茁壮生长。莲座期每亩可施用三元复合肥20-25公斤,以加速营养生长,增加叶片面积。
包心期每亩可施用尿素10-15公斤,配施硫酸钾7-10公斤,可明显促进个体发育,提高单株鲜重和产量,可提高大白菜的净菜率。对缺钙的土壤,喷施0.3%氯化钙溶液,可降低烧心病的发生率。
夏白菜整个生育期应加快和加速。水在苗期掌握三水,五水定。在苗期,浇灌三次,四倍和五倍的水是疏水、定苗、浇水或雨后及时耕作。与苗木结合使用1次,使用肥料或尿素或硫酸铵进行施用。施肥点在离苗8~10 cm处,根系较轻。
浇水的时候最好的时间选择在中午前后,因为这个时间段里,尤其是上午十点到下午3点这个时间段他的气温会稍微高一些,所以这个时候在浇水之后的一些不利因素也就要减少。
对于大白菜来说,它浇水最好是在一个根部,而且不同的地方,需水量也是不同的,这个我们一定要注意到大棚内部的温度相差会比较大,而且浇水量也是不能够全部相同。