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    • 汉堡面包放在微波庐里热为什么会硬

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    第1个回答  2017-03-29
    水份蒸发了。一个馒头微波加热不要超过20秒。当然也要看微波炉的性能啦。
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    汉堡放微波炉里加热变硬了怎么办?答：你好。微波炉加热时间长，导致汉堡变硬。解决的办法：汉堡蘸牛奶吃，不嫌弃的话蘸水，这样相对来说会好一点。微波炉加热的时候，食物的分子结构改变，汉堡原来酥松的结构被压缩、脱水，口感完全改变。一般微波炉加热面包15秒即可。
    汉堡面包放在微波庐里热为什么会硬答：水份蒸发了。一个馒头微波加热不要超过20秒。当然也要看微波炉的性能啦。
    为什么用微波炉加热汉堡后汉堡变得又干又硬?答：顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"：微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被...
    为什么汉堡胚子用微波炉加热完,一会就硬了呢?答：因为微波炉加热机制造成的，是内加热通过水分子运动摩擦产生的热，消耗掉水分凉了就硬了。
    我在微波里中火加热汉堡2分半,汉堡的上面的面包都硬了,是加热太久了...答：加热太久了，微波炉加热汉堡只要半分钟，即20一30秒，就够了，而且，要连着包装纸一起加热，不让水份流失。
    汉堡坯用微波炉加热后,有些硬怎么办答：可以用锅弄点水，用水蒸一下，让面粉变软。微波加热食物时间不能长，微波掌握不好加热时间是很容易变硬变干的。
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