的做法，蒜苔炒莴笋怎么做好吃，蒜苔炒莴笋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
莴笋
300g
蒜苔
80g
猪肉
50g

辅料
æ²¹
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
青辣椒
适量
生抽
适量
步骤

1.莴笋去皮,切片;

2.蒜苔洗净切小段,青辣椒一个切好;

3.五花肉剁成肉泥;

4.锅里热油,下蒜头花椒爆香;

5.倒入肉泥炒散炒香;

6.倒入蒜苔和青辣椒炒匀;

7.加入莴笋片一起炒;

8.期间干锅可以加少许的水,急火快炒;

9.食材变色,稍变软即可加一点盐和生抽调味;

10.炒匀,盛起即可享用.