因为花生的油脂含量是非常高的，正常情况下，100克左右的花生其油脂含量就达到了44克。而油脂的主要作用就是加快肠胃的蠕动速度，润肠通便。而香蕉作为一种味甘性寒的水果，也有着促进肠胃蠕动的作用。因此这两种食物同食的话，是会对肠胃产生刺激的，导致肠胃不适，所以花生是不宜和香蕉同食的。
牛奶食用量：250毫升为宜。
香蕉食用量：半根到一根即可。
牛奶虽然营养丰富，但人体吸收营养有限，喝多了牛奶无法很好的被身体吸收利用；而香蕉性寒，食用过多容易导致身体寒气加重，肠胃受到刺激，引发身体出现不适。
润肠通便
香蕉性寒，含有丰富的膳食纤维以及果胶，本身就具有润肠通便的效果，而牛奶主要是水分，喝了比较容易消化，用香蕉搭配牛奶能促进肠胃蠕动，帮助食物尽快排出，避免便秘的困扰。
补充营养
香蕉属于水果，含有很多维生素、矿物质成分，但蛋白质、钙含量较少，而牛奶则含有这些成分较多，将香蕉搭配牛奶同食，能为人体补充更多的营养成分。
解忧助眠
香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，让心情变得快活和安宁，甚至可以减少因为疼痛引起情绪不佳的激素。而牛奶含有有助于人睡眠的色氨酸、吗啡类物质，两者同时食用，在一定程度上可以帮助人缓解烦恼，避免失眠，改善睡眠状态。
饮用更美味
纯牛奶中的糖分含量较少，喝起来有些寡淡无味，而成熟后的香蕉含有较多的糖分以及果香，若是在牛奶里面加入香蕉一起食用，不仅可以增加甜味，改善其食用口感，还会让饮用者喝起来感觉更加香醇。
最佳时间：睡前1—2小时喝。 在晚上睡前1—2小时适量喝香蕉和牛奶，一方面由于其热量较低，不会导致人发胖，还可帮助食物消化，预防宿便困扰；另一方面晚上是最佳的补钙和需要休息的时间，而刚好牛奶和香蕉就能在这个时候，正好发挥其补钙和助眠的效果。
备注：
香蕉牛奶不宜空腹食用，容易刺激肠胃，也不利于更好地吸收其中的营养成分。