如题所述
香菇榨菜
香菇榨菜以香菇、榨菜为主料,以红辣椒为辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、榨菜去皮洗净切丝,红辣椒切条,葱切花,蒜切片,葱切段
2、香菇洗净切块,烧开水将香菇焯水
3、烧热锅倒入油,爆香葱段、蒜片,放入香菇翻炒至软
4、加入蚝油,放入榨菜继续翻炒
5、放入红辣椒炒匀
6、加适量盐调味,最后加入葱花即可
香菇榨菜色泽鲜艳,吃起来味道很不错,是一道很容易做的小炒。