想问下，开个甜品店好不好？有前途吗

Question

如题所述

Answer 1

优势：成本低，人口流量大，目标顾客显著，DIY甜品和畅销书低价团购有吸引力，将甜品与书吧相结合具有良好的前景。

2 劣势：经验不足，顾客不稳，资金欠缺。

3 机会：市场对产品的需求，目标人群对产品的选择，开拓市场希望大，竞争者少。

4 威胁：需求变化大，价格波动大，季节气候影响，潜在竞争者增多。

五、产品营销

<一> 甜品店的目标

在一年内我们不仅要收回我们的所有成本，还要获得一定的利润。

<二> 产品的推广

1．成为工大周围最好的甜品店。

2．为了适合大学生的消费能力，还有保证我们能够盈利，我们要认真把握甜品店的定价问题。我们会综合各方面因素合理制定各种甜品的价格。

确定销售方式，要求以合理为主。

<三> 甜品店的促销　　

（1）运作：广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

广告宣传策略：针对产品定位与目标消费群，决定方针表现的主题，利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。选择工大广播台还有工大校报按一定比率投放广告，根据视听率与接触率的多少加以调整使产品的特色与卖点深入人心。

分销渠道策略：根据需要和可能选择适合自己的渠道进行，因为甜品店的规模比较小，所以只要充分利用甜品店的资源和力量就可以了。若制定远期目标则可以采用邀请加盟代理商的形式，在大学城以及整个合肥所有高校周围开办我们的连锁店。

促销价格策略：在节假日适当的降低甜品的价格，以吸引更多同学来甜品店进行消费。

公关活动策略：举办各种活动吸引更多的顾客，也可以吸引有意将来加盟者。

（2）细部计划

广告表现计划：报纸与杂志广告稿的设计（标题、文字、图案），电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划：选择工大校报、各学院班级的办刊、还有工大广播台进行宣传。

促销活动计划：商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等方式。

公关活动计划：商店内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等

六 、产品制造/生产计划

中国食品中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。

在国内，甜品就分为广府式、潮州式等甜品种类；在国外，有印度甜品泰国、美食甜品等甜品种类。而甜品又分为甜点心和甜水！因此，不同的甜品有不同的生产方式、生产过程。

Answer 2

可以的，无论一线还是三线城市，都有这样的甜品店，主要还是选址，人流量问题，有意向城市建议先实地考察，做下市场调查

Answer 3

开甜品店感觉是一个很幸福的事，可以实现财富自由。自己当老板也比较自在。但是在开店之前一定要去专业的学校学习基础的技能知识，知己知彼。学习行业更深入的了解，才能获得最大的成功。不要盲目开店，风险较大。

Answer 4

想问下，开个甜品店好不好？有前途吗
焙行业发展前景广 随着人们生活水平的不断提高,越来越多地消费者开始注重食物的品质,开一家蛋糕店获得消费者的信赖,发展前景十分广阔,能持续不断地为创业者带来丰厚的回报。
2.
蛋糕店市场的基础好 如今大街小巷随处都可见蛋糕店,这些蛋糕店大多数都是顾客满满。在蛋糕店众多的消费者中,男女老少尽皆有之,...
3.
烘焙行业的利润空间大 看着市场上越开越多的蛋糕店,大家也知道这是个前景好的行

Answer 5

这个说不准，首先你得选择比较热闹的地方，靠近市中心那边，食品声音一开始肯定都好，主要看后期生意了，声音一直火爆比较难，考验老板经商经验和西点师的技术。请问你之前有这方面的经验吗？如果没有建议不要做食品行业。