影响中药材质量的因素有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

影响中药材质量的因素有

1、药材品种对中药质量的影响

药材的品种直接影响到中药真伪，品种正确是保证中药质量的前提。

2、药材产地对中药质量的影响

天然药材的生长和分布离不开一定的自然条件，自然环境对其质量的影响是不可忽视的。对此历代医家论述很多，如宋代寇宗轼说：“凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据。”

3、采收对中药质量的影响

中药材的采收季节、时间、方法等对中药质量也有着密切的关系。中药材在不同的生长阶段，其药物成分是不同的，适时采收中药材，对保证中药质量具有重要意义。元代名医李东垣指出：“凡诸草、木、昆虫，产之有地；根、叶、花、实，采之有时，失其地，则性味少异；失其时，则气味不全。”

4、炮制对中药质量的影响

中药素有一药多效之能，加工炮制是否得当，直接影响中药的质量。明代陈嘉谟指出：“凡药贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”现代医学也通过实验证明了炮制对提高中药质量的重要作用。如当归、川芎、前胡、大黄诸类需水润切片的中药材，浸润不当有效成分随水流失，其药效就会下降。在炮制过程中，加热方式的不同、火力的大小、时间的长短，都对中药性质产生很大的影响。

5、贮藏保管对中药质量的影响

中药质量的好坏，除与以上因素密切相关外，贮藏保管对其品质亦有直接的影响。这是由于中药在贮存保管过程中受空气、温度、湿度、光照等影响，发生复杂的物理和化学变化。贮藏保管不当，会使中药有效成分耗损或药材变质，不仅中药的疗效难于保证，还可能对患者造成伤害。