有一大块肥肉，烤箱一个，材料俱全，如何做好吃的烤肥肉（要烤出来特别香的），请举出详细步骤，我平时不

Question

有一大块肥肉，烤箱一个，材料俱全，如何做好吃的烤肥肉（要烤出来特别香的），请举出详细步骤，我平时不太喜欢吃肥肉的

Answer 1

原料： 猪肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。

调料：
大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。

做法：
1、把猪肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。

2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。

3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。

4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。

Answer 2

切片薄一点，考久一点，逼出油脂，也更香追问

不腌制吗

我是菜鸟

做出来要有烧烤的感觉就行

追答

腌制更好更入味

追问

怎么腌制