四红汤和五红汤的区别

Question

如题所述

Answer 1

四红汤和五红汤的区别如下：

1、组成成分不同。

五红汤是由红皮花生米、红豆、红枣、枸杞、红糖五种红色的食物，四红汤是花生米、红心红薯、大枣、红豆、红糖熬成的。

2、适用人群不同。

五红汤适用人群有贫血、体虚、产后失血等，四红汤适用人群为身体出现失血过多、慢性疾病消耗、月经失调或者脾胃功能虚弱、营养吸收障碍等。

3、功效不同。

五红汤主要是有理气、补血功能，可以间接改善产后泌乳的情况，四红汤的作用有养血、调气、通乳等，配合通草下奶效果更佳。

五红汤做法如下：

1、红豆、花生用清水浸泡30分钟左右；红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；枸杞沥干水分。

2、红枣洗净，用厨房剪刀去核剪碎，花生、红豆沥干水分。

3、砂锅置于火上，倒入适量清水，放入红豆，花生，煮1个小时左右。

4、放入红枣，放入红糖和枸杞，继续煮30分钟。

5、最后，根据自己的口味加一点红糖。

四红汤做法：

1、先把花生，红豆以及大枣洗干净放进高压锅。

2、加适量的清水，大火压15分钟，因为这个红豆不容易熟我们这会儿要用高压锅把它压熟。

3、把这个红薯去皮切成块，我们在红薯的选择上尽量选这种红心的，他就很甜很面。

4、把所有的压锅里的食材放进砂锅里煮五分钟。然后再放入红薯煮十分钟，煮到这个红薯能轻轻戳动就好了。

5、最后，根据自己的口味加一点红糖，也可以不放，因为红薯，大枣本来都是有甜味的东西。