鸡肝怎么吃才更有营养

如题所述

推荐答案 2016-01-21

　　蒸可以最大程度保存住营养，其他的炒煎炸都会破坏其营养成分。
　　鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

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其他回答

第1个回答 2016-01-14

炒菜，或者最好是煮粥最好，熬制时间比较长久，营养更佳。

第2个回答 2016-01-14

用水煮好调着吃

第3个回答 2016-01-14

煮

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