iPhone 6Plus越狱后可以通过正常的系统升级来升级到最新的IOS11系统版本。
更新之前,请使用 iCloud 或 iTunes 备份您的设备。具体步骤如下：
以无线方式更新设备
如果出现一条信息显示有可用更新，请轻点“现在安装”。您也可以按照以下步骤操作：
将设备插入电源，然后通过 Wi-Fi 连接到互联网。
轻点“下载并安装”。如果 iOS 需要更多空间来完成更新，并出现要求您暂时移除应用的信息，请轻点“继续”或“取消”。稍后，iOS 会重新安装被移除的应用。如果您轻点了“取消”，请了解接下来如何操作。
要立即更新，请轻点“安装”。或者，您可以轻点“稍后”并选取“今晚安装”或“稍后提醒我”。如果您轻点了“今晚安装”，只需在临睡前将您的 iOS 设备插入电源即可。您的设备将在夜间自动更新。
如果系统要求您输入密码，请照做。如果您不知道自己的密码，请了解该怎么做。
如果您在以无线方式更新时看到一条错误信息或需要更多空间
如果您在尝试以无线方式更新设备时看到一条错误信息，请了解该如何处理。如果需要更多空间才能进行无线更新，您可以使用 iTunes 来更新或从设备中手动删除内容。无论您是使用 iTunes 还是以无线方式更新，更新后设备上的可用空间量都相同。
某些 iOS 软件更新无法通过无线方式获取。VPN 或代理连接可能会妨碍设备与 iOS 更新服务器通信。
使用 iTunes 更新设备
如果您无法以无线方式更新 iOS 设备，您可以在您信任的电脑上使用 iTunes 手动进行更新。如果您的电脑使用的是待更新的 iOS 设备上的个人热点，请将电脑连接到其他 Wi-Fi 或以太网网络，然后再进行更新。
在您的电脑上安装最新版本的 iTunes。
将设备连接到电脑。
打开 iTunes 并选择您的设备。
点按“下载并更新”。
如果系统要求您输入密码，请照做。如果您不知道自己的密码，请了解该怎么做。
方法一：1.直接用手机自带的升级系统，进入”通用“当中点击系统检测进行升级，这是通常情况。如果这样不可行。
方法二：1.首先你要在自己的电脑中安装iTunes软件。
2.然后你可以去 威锋网 下载任何版本的ios升级系统，包括最新版本，保存至您的计算机。
注意：选择下载前要勾选适合你自己的机型(iphone6plus)。
3.将手机连接电脑，并且打开iTunes ，在手机信息中找到”系统更新“选项。
接下来的步骤很关键， 按住shift建并同时点击该按钮，在弹出的对话空中找到你之前下载的系统软件。点击确定，这样手机就通过与计算机的连接实现系统的更新。
2、升级后你的iPhone就不再是越狱状态，就恢复称正常版本咯。如果还想试用越狱版本 建议还是不要升级。
注意：升级以后越狱会失效本回答被提问者采纳