一、解酒秘方
一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒;
△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;
△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服;
△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服;
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好;
△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服;
△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服;
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服;
△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒;
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
二、最快最有效的解酒方法
最好的解酒方式建议喝酒前吃上6片硒麦芽养肝片，不仅可解酒醒酒，可快速分解酒精，并将乙醛进行分解排出体外，有效降低了乙醛对人体造成伤害的可能性，提升酒量还可缓解人们在酒后产生头痛、晕眩、局部皮肤过敏、肠胃不适等酒后症状。
具体参阅：
http://wenku.baidu.com/view/bbea10f19e314332396893a7.html