客家山汤树是怎样的

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山苍子
又名 山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子,樟科
木姜子属落叶灌木或小乔木,高达8-10米,幼树树皮黄绿色,光滑,老树树皮灰褐色。性味辛、微苦,有香气,无毒。每年11月至第二年4月开花,枝、叶均具有芳香味。
山苍树含山苍子油,是重要的天然香料,它的脂肪油可作工业用途。根叶及果可作药用,把鲜叶果汁液在皮肤涂擦上可防蚊虫叮咬;花可以泡茶,果实可作调味料。在福建省闽清县一带根晒干后可以用来炖猪脚、鸡、鸭等。
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