自制葡萄酒放多久才过滤,有的还是整个的,怎么回事啊

Question

如题所述

Answer 1

自制葡萄酒的过程，清洗葡萄时需要把葡萄捏随后再放入容器中。没有捏碎的葡萄，不能被充分利用，还需要在发酵过程中用干净的工具捣碎的。
一般正常的十几天就能够完全发酵好了，里面没有过多气泡时，就说明发酵基本结束，这时候就可以过滤皮渣了。