酥脆玉米饼干的做法,酥脆玉米饼干怎么做好吃

如题所述

用料
低筋面粉 250g
玉米油 120g
糖 60g
奶粉 20g
全蛋液 1个
玉米油版酥脆饼干的做法
材料备齐,鸡蛋打散!我闺女还小所以用的配方奶粉!没想过会成功,所以过程没拍成图!过程很简单类似桃酥的!
糖放玉米油里用手动打蛋器搅拌均匀,蛋液分次倒入,每次搅拌均匀后再倒入!
面粉,奶粉过筛,倒入搅拌好的油糊里!翻拌均匀无颗粒!
放入模具里整型,放入冰箱冷冻一小时!这个冷冻的不如黄油,会硬!就是稍微有点点好切,所以也别想着造型了!
烤箱预热上下火170度,15分钟!这也要看切的厚度,很容易糊,所以最好看着点!玉米油版酥脆饼干的做法 步骤5
小贴士

我是根据下厨房造型饼干改的,份量不确定,看着油可以再少个10克!味道确认非常不错,很酥脆!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-09-26
酥脆玉米饼干的做法步骤11.材料
酥脆玉米饼干的做法步骤22.将鸡蛋和各种粉混合
酥脆玉米饼干的做法步骤33.将糖倒入用筷子拌好
酥脆玉米饼干的做法步骤44.抓捏成团即可
酥脆玉米饼干的做法步骤55.每个分成8克左右一份。
酥脆玉米饼干的做法步骤66.用模具压出图案
酥脆玉米饼干的做法步骤77.用烤箱中层上下火160度烤20分钟左右即可。
酥脆玉米饼干的做法步骤88.成品很酥脆哦
酥脆玉米饼干的做法步骤99.真的很好吃哦。
第2个回答  2017-09-26
用料
低筋面粉 250g
玉米油 120g
糖 60g
奶粉 20g
全蛋液 1个
玉米油版酥脆饼干的做法
材料备齐,鸡蛋打散!我闺女还小所以用的配方奶粉!没想过会成功,所以过程没拍成图!过程很简单类似桃酥的!
糖放玉米油里用手动打蛋器搅拌均匀,蛋液分次倒入,每次搅拌均匀后再倒入!
面粉,奶粉过筛,倒入搅拌好的油糊里!翻拌均匀无颗粒!
放入模具里整型,放入冰箱冷冻一小时!这个冷冻的不如黄油,会硬!就是稍微有点点好切,所以也别想着造型了!
烤箱预热上下火170度,15分钟!这也要看切的厚度,很容易糊,所以最好看着点!

小贴士
我是根据下厨房造型饼干改的,份量不确定,看着油可以再少个10克!味道确认非常不错,很酥脆!
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