刚摘回的玉米怎样煮好吃

刚摘回的玉米怎样煮好吃

  怎样煮玉米才好吃‍
  1、水煮玉米要煮得好吃,一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,就相当于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留。
  2、煮玉米的时候可以在水开后,往里面加入少许食盐,在继续煮。这样可以增强玉米的香味,甜玉米吃起来更加甜脆,糯玉米的也能吃出丝丝甜味来。你还可以根据自己的口味,往里面加入一点奶粉,或者是牛奶,这样可以使玉米更加香嫩。
  3、如果你想吃到更有营养的煮玉米,可以在煮的时候往水里加入一点小苏打。因为玉米含有一种叫做烟酸的营养成分,在一般情况下,这种成分不容易被人体分解吸收。而加入小苏打后,玉米的烟酸就可以充分释放出来,变得更有营养价值。

  煮玉米的方法
  1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,保留最内层的2层青色的薄皮,玉米须也保留,洗净。将玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面。玉米煮多久能熟呢?先用大火煮开,然后盖上盖子用中火煮8分钟即可。
  2、甜玉米和糯玉米的成熟时间不同。那么糯玉米煮多久能熟呢?如果两种玉米用同一锅煮,煮8分钟后,先把甜玉米捞出来,糯玉米继续在锅中煮2分钟。煮好的玉米要马上捞出来沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不香。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-07-10
不要剥皮煮,能保留玉米的味道,没过玉米,大火煮半小时左右,吃的时候再剥皮
第2个回答  2015-07-10
购买时不要剥外皮,越新鲜越好,否则玉米的糖分会转化为淀粉,味道变差。

洗净、去皮、留一层表皮,大锅水烧开,玉米加入,小火微微沸腾的条件下把玉米浸熟,不要用高压锅。
第3个回答  2015-07-10
把玉米放锅里,放入水,水没过玉米,开始煮吧,可以加入些牛奶,放高压锅煮比较好,省时间,煮出来的更好吃我 煮的时候会放点盐,水多点没事。水开了,你用筷子能插进玉米肉里就熟了。最好和叶、须一起煮,喝汤,这样的玉米比较好看,玉米须其实也是一种药。我 煮的时候会放点盐,水多点没事。水开了,你用筷子能插进玉米肉里就熟了。最好和叶、须一起煮,喝汤,这样的玉米比较好看,玉米须其实也是一种药。我 煮的时候会放点盐,水多点没事。水开了,你用筷子能插进玉米肉里就熟了。最好和叶、须一起煮,喝汤,这样的玉米比较好看,玉米须其实也是一种药。本回答被网友采纳