11.哪些食物有益于骨关节炎患者？

Question

如题所述

Answer 1

，又能生长软骨及关节的润滑液。⑵注意多吃富含有机活性碱的食物，食物的酸碱性不是以吃在口中口味的酸碱来区分的，而是以消化吸收后在血液中的酸碱性来区分的。碱性食物有茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、海带等，老年人饮食也应多吃蔬菜少吃肉。⑶多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱及卷心菜。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。⑷多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。⑸保证每天都吃一些富含维生素的食物，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。⑹石榴可预防骨关节炎
，美国《营养学期刊》指出，石榴中所含有的一种天然抗氧化物，能减少导致发炎的白细胞的含量，阻碍酵素侵蚀软骨，它还是维持关节完整与功能的有效营养补充品，故具有一定抵制骨关节炎的作用。此外，石榴还有助于预防前列腺癌复发、对抗动脉硬化
，因此秋季可适当多吃石榴或喝些石榴汁。