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牛尾鱼如何烹饪
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-04-15
菜名: 胡萝卜焖牛尾鱼
主料: 胡萝卜50克、牛尾鱼2条
配料: 葱1棵、姜1块、盐5克、味精2克、料酒10克、胡椒粉3克
制作方法:
1、鱼宰杀去鳞洗净切块,胡萝卜切块,葱切段,姜去皮切片;
2、将切好的鱼块放入碗中,加入葱段、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉腌入味后切块;
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其他回答
第1个回答 2010-08-15
清蒸或炆煮,熬粥吃挺好吃的。
第2个回答 2020-03-15
您的浏览器不支持HTML5视频
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牛尾鱼
有哪些家常
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方法?
答:
清蒸是最能保留牛尾鱼原汁原味的烹饪方法
。首先将牛尾鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,腌制10-15分钟。接着将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。最后撒上葱花、香菜,淋上热油和酱油即可。红烧牛尾鱼 红烧牛尾鱼是一...
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烹饪
技巧
牛尾鱼
是刺少的海鱼,...
牛尾巴鱼怎么
做好吃?
答:
鱼段加入料酒,盐,腌制一个钟头。5.葱姜蒜备好。6.热锅凉油,加入姜丝,再加入鱼块煎炸一分钟。7.鱼基本表面煎熟,锅中加入适量料酒,食盐,白糖,米醋红烧3分钟。8.加入适量红烧酱油,白胡椒粉,白酒,十三香,水,继续炖。9.待汤汁基本收完,可以起锅了。
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是刺少的海鱼,...
有什么给
牛尾鱼
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答:
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烹饪
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