清炖鲫鱼汤怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-01-23

教你奶白鲫鱼汤的做法

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第1个回答 2020-08-22

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。

第2个回答 2020-06-20

鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。

第3个回答 2020-12-18

鲫鱼汤，好吃美味

第4个回答 2020-12-18

要选择合适的时间加水

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鲫鱼汤怎么做最好吃答：1、材料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。5、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

清炖鲫鱼汤的家常做法答：1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。2、将豆腐切成长条片备用。3、锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫。4、豆腐放入时间要控制好，在出锅前5分钟左右的时候放入，防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状，并影响口感。5、用小火炖20分钟左右，加...

清炖鲫鱼汤怎么炖好喝又营养答：清炖鲫鱼汤这样炖好喝又营养：用料：鲫鱼1条、姜两片、盐适量。步骤：1、现杀新鲜鲫鱼一条，鱼一定要新鲜，才不会出腥味；买鱼的时候让老板给你收拾下，去鳞抠鳃，开肚清肠；回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净，店家整的时候没功夫处理那么仔细；用水好好清洗几遍，洗净后用干净布或是厨...

家常炖鱼汤的简单做法答：1、清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。等到鱼肉发白、熟透之后，关火，加少许味精，撒上葱段即可。2、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼去鳞、去...

清炖鲫鱼汤怎么做汤白答：清炖鲫鱼汤怎么做汤白材料：新鲜鲫鱼1斤左右，食用油，葱白，生姜，小葱。1、首先要挑选一条一斤左右新鲜的鲫鱼，不新鲜的鱼是炖不出白汤的。2、将鲫鱼剖开，清洗干净，洗掉鱼肚子里的黑膜。3、在锅中加一些油，油热后放鱼下去煎一会，两面都要煎。4、将鱼捞出，用吸油纸将鱼表面的油吸干。5、...

清炖鲫鱼汤下奶怎样做清炖下奶鲫鱼汤的做法答：1、食材：鲫鱼1条，姜2片，葱2段，盐适量，油适量。2、把鲫鱼清理干净，鱼鳞打理干净，鱼肚里的东西也要清理干净，这样会减少腥味。3、把姜和葱切好备用，不用放太多，用来调味和去腥的。4、锅内加入少量油，加入到八成热，把鱼放进去煎。注意又不要放太多，否则汤就会变成了油汤。5、把鱼一...

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