盐业公司属于中国盐业总公司（原名中国盐业公司）管理。
中国盐业总公司（原名中国盐业公司）创立于1950年，
现在为国务院国有资产监督管理委员会管理的国有大型企业，
正厅级国有中央企业，
该企业主要承担两大任务：
二、做大做强企业，实现国有资产保值增值。
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中国盐业总公司成立于1950 年2 月，原名为中国盐业公司，直属中央贸易部（后改为商业部）管理，主要经营华北、华东、中南三大地区盐产品的采购、运输、调拨、销售、保管及出口业务，并在中央贸易部的授权下，领导与管理批发私商的盐业贸易。
1954 年4 月，划归中央轻工业部主管。
1964 年经国务院同意，国家经委批准，在中国盐业公司的基础上，组建全国性的盐业托拉斯，名称仍为中国盐业公司，由国务院授权，集中统一管理全国盐行业。
1968 年，由于文革运动，盐业托拉斯被迫解体。
1980 年2 月28 日经原国家经济委员会“经轻[1980]80 号”文件批准，中国盐业公司更名为中国盐业总公司。
2000 年4 月经中央党政机关非金融类企业脱钩工作小组“国脱钩组[2000]9 号”文件批准交由中央管理。
现隶属于国务院国有资产监督管理委员会管理，为大型国有独资企业。
参考资料：百度百科——中国盐业集团有限公司
中国盐业总公司（原名中国盐业公司）创立于1950年，现为国务院国有资产监督管理委员会管理的国有大型企业，正厅级国有中央企业，企业主要承担两大任务：
一、是承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐供应；
二、是做大做强企业，实现国有资产保值增值。
作为中央企业，中国盐业总公司长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展。20世纪90年代以来，公司协助国家有关部门落实食盐专营，积极组织推进普及碘盐供应，
建立起了规范的食盐生产销售网络体系，为我国实现消除碘缺乏病的目标，为中国盐业的发展做出了重要贡献。从1996年国家实行食盐专营以来，到2005年，
我国居民合格碘盐食用率从39.9%上升到90.2%，儿童甲状腺肿大率从20.4%下降到5%，儿童平均智商达103.5。我国在食盐加碘、消除碘缺乏病上的努力和成就，
受到了有关国际组织的高度评价，被称为“世界的典范”、“里程碑性的成就”。中国盐业总公司也荣获了联合国“全球儿童事业贡献奖”，联合国儿童基金会、原外经贸部“1996-2000年技术合作项目贡献奖”。中盐大厦。
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中国盐业总公司的主要贡献：
1、受日本大地震影响，中国部分地区2011年3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。
中国盐业总公司成立了以总经理茆庆国为组长、副总经理董永胜为副组长的应急工作领导小组，启动应急工作机制，要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应。
2、通知称，各级盐业公司对此要高度重视，密切关注市场动态，立即启动市场应急工作机制，直至市场恢复平稳。
同时，加强生产组织管理，立即部署各食盐定点生产企业及配送中心加紧生产，提高成品食盐产区库存，并做好销区紧急调拨准备。
3、加强销区市场管理，加大成品盐调拨力度，充实各级库存。抢购期间，盐业公司要实行24小时配送服务，保证市场供应。已经发生抢购的地区，盐业公司要及时向当地政府汇报，争取支持，配合政府物价部门打击哄抬盐价、囤积居奇的行为，并通过媒体加强宣传引导，确保食盐市场稳定。
实行日报制度。发生食盐抢购的省级盐业公司，每日中午12点前将前日市场动态报告中盐总公司，直至当地市场恢复平稳。
4、据了解，广东、浙江、江苏、安徽多地现抢购食盐现象，一些商家趁机提价，各地盐务局迅即启动应急预案。有关业内专家称，中国食盐大部分是矿盐，矿盐资源充裕，供应不成问题。即使是海盐，亦远离日本，被污染的可能性很小。
参考资料来源：百度百科：中国盐业总公司
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一是承担全国食盐专营的生产经营任务，确保全国合格碘盐供应；
二是做大做强企业，实现国有资产保值增值。
作为中央企业，中国盐业总公司长期以来一直致力于推动盐行业持续、稳定、健康发展。20世纪90年代以来，公司协助国家有关部门落实食盐专营，积极组织推进普及碘盐供应，
建立起了规范的食盐生产销售网络体系，为我国实现消除碘缺乏病的目标，为中国盐业的发展做出了重要贡献。从1996年国家实行食盐专营以来，到2005年，
我国居民合格碘盐食用率从39.9%上升到90.2%，儿童甲状腺肿大率从20.4%下降到5%，儿童平均智商达103.5。我国在食盐加碘、消除碘缺乏病上的努力和成就，
受到了有关国际组织的高度评价，被称为“世界的典范”、“里程碑性的成就”。中国盐业总公司也荣获了联合国“全球儿童事业贡献奖”，联合国儿童基金会、原外经贸部“1996-2000年技术合作项目贡献奖”。中盐大厦。
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直属机构
专营事业部（内设市场部、综合管理部），负责负责食盐专营板块的专业化管理，配合国家盐业主管部门做好全国食盐专营工作。
制盐事业部（内设生产经营部、综合管理部），负责制盐板块的专业化管理。
化工事业部（内设生产经营部、综合管理部），负责化工板块的专业化管理。
发展事业部（内设海外事务部、综合管理部），负责总公司外事、国际合作管理工作；负责开展总公司进出口业务；承担总公司进出口业务的协调、服务、资源整合工作。
中盐传媒中心：以媒体出品、媒体营销、媒体发行和品牌推广为核心业务，拥有独立法人单位《中国盐业》杂志社，管理中国盐业总公司网站，编辑出版《中国盐业》报、《中国盐业信息》等内部刊物。
职能部门
办公厅（与党委办公室合署，内设秘书处、行政处）、战略发展部、信息与管理部、科技安全环保部、财务资金部（内设财务处、资金处）、人力资源部（与老干部部合署）、党群工作部（与企业文化部合署）、监察审计部（与法律事务部合署） 。
具体职责：
办公厅（党办），负责总公司日常运转的综合、协调、服务；负责总公司有关事项的交办、督办工作；负责机关党委的日常工作。
战略发展部，负责总公司发展战略规划的制定和实施，承担总公司战略规划委员会秘书处工作；负责企业生产经营计划、业绩考核、对外投资和风险投资，负责现代企业制度建设。
信息与管理部，负责总公司的信息化建设，综合统计，品牌建设和董事会管理。
科技安全环保部，负责科学技术、安全生产、环境保护等工作；承担总公司技术委员会秘书处及全国盐业标准化委员会秘书处工作。
财务资金部，承担总公司全面预算、财务决算、会计核算、财务分析、税收管理、财务综合管理职能；负责总公司资金运作，为公司发展提供资金支持；负责总部会计核算工作；承担总公司风险控制委员会秘书处工作。
人力资源部（老干部部），负责总公司人力资源规划与管理工作；承担总公司薪酬与考核委员会秘书处工作；负责国家（盐业）职业标准的制定和修改，以及职业技能培训与鉴定工作。
党群工作部（企业文化部），负责党建、企业文化、群工工作；承担思想政治工作研究会秘书处工作；负责总公司宣传归口管理工作。
监察审计部（法律事务部），负责总公司纪检、监察、审计、法律事务管理和监事会管理工作。
临时机构
股权融资办公室（负责企业设立、购并、重组整合、撤销及股权调整，承担企业股份制改革工作和证券事务）、基建办公室（负责基建工作）。
参考资料：百度百科-中国盐业总公司
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