核桃花生猪尾汤
益精补髓治男子遗精女子不孕
功效：本品健脾补肾，益精补髓、长肌肉、增体重。若脾肾虚，腰膝无力、小便频密、夜尿多、精神疲乏、头晕眼花、耳鸣、男子遗精、早泄、不育、女子不孕，亦可用本品作食疗。
材料：核桃十个，花生肉二两，陈皮一块，猪尾一条，盐少许。
制作：①猪尾去净毛，洗干净，切成一段一段。核桃去壳取肉，保留核桃衣，与花生肉、陈皮洗干净。②瓦煲放入清水，用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
煮妇心得
调味要看时机，汁滚后三分钟最佳
何谓完美的菜肴？就是材料的形态要佳，而且要够味。故何时加入调味料是关键。添加调味料的最佳时机，大约是在汤汁滚起之后再过三分钟。