夏枯草可以全草煲汤吗?

Question

夏枯草可以全草煲汤吗?

Answer 1

是的，夏枯草可以全草煲汤。
食材清单：
1. 材料：夏枯草70克、黄豆100克、猪横脷2条、猪瘦肉150克、蜜枣3个、生姜2片。
2. 调料：盐、胡椒粉适量。
制作步骤：
1. 夏枯草稍浸泡，猪横脷、猪瘦肉用沸水飞过，将以上材料洗净后放进瓦褒内，注入清水2500毫升。
2. 滚沸后，文火煲约2小时，调味即可。
夏枯草是一种常见的清热泻火的中药材，服用之后具有消肿、明目以及清热的作用，在我国民间使用范围非常的广泛。

Answer 2

可以。
药名：夏枯草
别名：夕句、乃东、燕面、麦夏枯、铁色草、棒柱头花、灯笼头、棒槌草、夏枯头、大头花、灯笼草、古牛草、牛佤头、锣锤草、牛牯草、广谷草、棒头柱、六月干、丝线吊铜钟。
功效分类：清热药。
性味：味苦；辛；性寒。
归经：归肝经；胆经。
功能：清肝明目；散结解毒。
主治：目亦羞明；目珠疼痛；头痛眩晕；耳鸣；瘰疬；瘿瘤；乳痈；痄腮；痈疖肿毒；急、慢性肝炎；高血压病。
药材基源：夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。