咋样能做纯蓝莓不加白酒

咋样能做纯蓝莓不加白酒

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推荐答案 2015-07-30

加白酒的蓝莓叫泡酒，做蓝莓酒跟做葡萄酒的方法差不多！先把蓝莓洗干净，捏碎，10斤蓝莓加白糖1斤，活性干酵母5克，然后三者搅拌均匀装入干净容器中发酵，密封做到不进汽，能排汽即可，第二十天左右就可以过滤蓝莓酒了，然后沉淀几天即可！

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咋样能做纯蓝莓不加白酒答：加白酒的蓝莓叫泡酒，做蓝莓酒跟做葡萄酒的方法差不多！先把蓝莓洗干净，捏碎，10斤蓝莓加白糖1斤，活性干酵母5克，然后三者搅拌均匀装入干净容器中发酵，密封做到不进汽，能排汽即可，第二十天左右就可以过滤蓝莓酒了，然后沉淀几天即可！

昨天买了2瓶蓝莓酒,朋友告诉我这是勾兑的,不纯粹,有人知道什么样的才...答：蓝莓加白糖发酵的算纯粹的蓝莓酒这个我自己做过还有就是用粮食酒泡蓝莓这个也算简单勾兑是加香精有调和的意思纯粮食为原材料发酵的是粮食酒要用到酒曲的勾兑酒必须要在瓶身上标注是“调制酒以后买酒的时候看一下配料表里有没有食用酒精有就是勾兑酒有些商家为了掩人耳目，会将食用酒精替写...

泡蓝莓酒可以不放酒一起泡吗?答：1.准备蓝莓和2个大酒瓶；2.准备好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用；4.把蓝莓倒入酒瓶一层；5.放入一层冰糖；6.继续加入一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住；7.泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化；8.2个星期以后的蓝莓，已...

蓝莓果酒做法答：冰糖装入一大碗内，放入微波炉加盖，用高火5～6分钟。冷却后放入密封的容器内；3.容器冷却后放进冰箱，6～7日后就可以饮用啦！水果不限种类，任何水果都可以，我自己只做过苹果和波萝两种，冰糖也可以用白糖代替，酒和糖的比例根据自己的口味随意啦...。果酒做好后很漂亮的哦，嘻嘻！！

蓝莓怎么用自然发酵的方法制作果酒?密封好能储存多久?答：料理机粉碎，加20%白糖，装入玻璃瓶，或是刷干净的油桶中。自然发酵。瓶盖不要太严。经常放放气。等果肉沉淀，酒液澄清时，用虹吸法滤出。

如何做好喝的蓝莓酒?答：发酵：将晾干的蓝莓和白糖按比例放入消毒过的容器中，然后倒入足够量的白酒或伏特加，直至完全覆盖蓝莓。密封容器，放在阴凉避光的地方，让其自然发酵。发酵时间一般为3个月到1年不等，时间越长，酒的味道越醇厚。过滤与储存：发酵完成后，用细筛或纱布过滤掉蓝莓残渣，将清澈的酒液装入消毒过的瓶子中密封...

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