牛奶粉容易上火，羊奶粉比牛奶粉更容易消化吸收，吸收率高，不易导致上火。
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。
专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用，并且不会导致上火。
另外，奶粉本身是不上火的，可如果喂养方法不当也可能让宝宝上火。上火便秘在很大程度上与宝宝的消化与吸收系统有关。奶粉的干、湿法不同加工工艺所产的不同产品、奶粉中的蛋白质含量或质量不同，也可导致喝奶粉上火。
奶粉上火的原因是多方面的。奶粉应避免选择含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成份的婴幼儿配方奶粉。宝宝便秘是由于粪便中的不溶物质引起的，此不溶物质主要来自肠道中不能吸收的棕榈酸和硬脂酸结合钙质形成钙皂所致。
扩展资料：
羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少，容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。
由于不满4个月的宝宝不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸，因此，在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。
市面上所销售的各种品牌的羊奶粉价格相比同类奶粉要高出一倍多。主要因为，从全球来看，山羊的数量少，产量少自然价格也会比较高，羊奶相比牛奶更容易变质，所以在加工过程中需要更高的技术和更先进的设备，成本也就相应提高。
所以目前一些商家为了抢占市场，把羊奶粉作为主要宣传的噱头，但长远来看，羊奶粉只会是奶粉的一种补充而不可能成为主流。
参考资料来源：人民网-什么奶粉不容易上火？配方不同效果也不同
参考资料来源：人民网-宝宝喝奶粉容易上火 预防上火教你六妙招
参考资料来源：人民网-牛奶和羊奶哪个更营养？4个月内婴儿慎用羊奶粉
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。 羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。 经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。 羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。本回答被网友采纳