猪展肉是什么

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推荐答案推荐于2016-12-01

猪展肉就是手臂及脚臂肉，俗称“老鼠仔”，由于其处于经常活动的位置，口感比较韧，但肉质比较鲜美，可以用嚟煲汤、煮粥等，

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猪展肉是老鼠肉吗?答：猪展肉就是猪腿李那块比较结实的肉，不是老鼠肉。

猪展肉是什么 肉案是什么答：猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。肉案是别人用来砍肉的地方。

猪展肉是什么意思?答：猪展肉是猪的小腿肌肉部位。猪展肉是猪腿上的肌肉,也叫猪腱子肉,也有人称它为猪展或者猪小展,把靠近腿部的猪肉称为猪大展。猪展肉位于猪的前腿和后腿内的腱子肉之间,因为每只猪只能取出4块猪腱肉,所以非常的珍贵且稀少。猪展含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等营养元素。猪展常用来炖汤、烧、卤。猪肉...

猪展肉是什么答：猪展肉就是手臂及脚臂肉，俗称“老鼠仔”，由于其处于经常活动的位置，口感比较韧，但肉质比较鲜美，可以用嚟煲汤、煮粥等，

什么是猪展答：猪展是广东话的说法,猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑,

猪展肉在猪的哪个部位答：猪的肉展就是猪腿上的肌肉。也叫猪里脊肉。广东人喜欢叫猪展或者小猪展，靠近腿的猪肉叫猪展。猪腿以上的肌肉叫猪蹄筋肉，广东人更喜欢叫猪秀肉或猪秀，每头猪只有8小片这样的肌肉。

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