为什么大多数蛋白质含硫元素

如题所述

    因为蛋白质是由氨基酸组成的,而氨基酸只有两种起始密码子对应的氨基酸,甲硫氨酸和缬氨酸,他就有一半的可能有硫;

    而氨基酸分子量有比较大,在20种基本氨基酸中有
    甲硫氨酸(CH3-S-CH2CH2NH2COOH)
    半胱氨酸(HS-CH2CH2NH2COOH)有硫,查密码子表可得,64种密码子除去3种终止密码子,两个有三种,比例还是可以的

    蛋白质中的二硫键还是比较重要的,对空间结构来说。附上百度http://baike.baidu.com/view/68277.htm?fr=aladdin

    【也不是一定有硫等,一般都是说基本CHON,有的还有硫等】


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第1个回答  2014-06-07
因为构成蛋白质的“砖头”是20种氨基酸,我记得其中至少一种是含硫的(半胱氨酸)。鉴于蛋白质分子的巨大,不含这种氨基酸的蛋白质应该是极少数了。追问

不是我想听到的

追答

你想听什么?

追问

答案挺有道理,不过说服力不强

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