南甜北咸嘛！南方人做菜有事没事总喜欢捏把糖放进去，更不用说还有各种甜汤甜食了。
柬埔寨属于亚热带气候，南方中的南方，喜欢吃甜那是自然的。
我认为这跟气候有关，南方湿度大，天气炎热，多喝点甜汤有助于补充体内水分，平时吃甜汤还不够，煮菜的时候也要放点糖才够味。
就比如北方都喜欢吃辣吃酸等比较刺激性的东西能赶跑身体的寒气，是一样的意思吧。
想一想，吃一顿又酸又辣的饭菜，身体能热乎不少呀，吃完了往往就会冒出一身汗。
南方不需要驱寒，我们只需要补水补气，甜食就特别适合，喝完一碗还想再来一碗，所以南方各种各样的糖水，北方的小伙伴们都表示接受不了，太甜了。
还有各种腌制食品，南方的也喜欢放糖，而不是盐。尤其是各种糖渍水果，大人小孩的最爱，没事从罐子里掏出两根嚼嚼，又甜又爽脆，吃得嘎嘣开心。
有没有发现柬埔寨人超爱吃甜的，他们在做菜的时候，不管是什么菜，都会放上好多的糖的柠檬。据说柬埔寨人吃糖吃到什么地步了呢？买上几斤糖放家里，一两天做菜的时候就能吃光光。很多去过柬埔寨的人都受不了他们的菜，平时吃个一两次还好，吃多了简直让人不能忍受。哪怕是街上卖的水果，也要蘸着果酱和糖来吃。来看一看吧。这种水果摊位在柬埔寨是很常见的，柬埔寨人很喜欢吃水果。
这个水果摊上摆放了各种各样的很多水果，好多都叫不上名字。有用糖腌过的荸荠、青橄榄、甜瓜、还有莲雾，另外的还有几种不认识的。老板娘正在切的好像是一种甜瓜之类的，把甜瓜切成块放在袋子里。
又放了一大把的青橄榄在袋子里。
又拿出一个装蘸料的小袋子，舀了两大勺子自己做的甜甜的果酱放在袋子里，又放了一大把的白糖进去，顾客拿回家去，就用切好的水果，蘸着果酱吃。
这么一大份，价格还挺便宜，换算成RMB才不到5块钱。你说柬埔寨人为什么这么喜欢吃甜的呢？如果让你吃苹果的时候，经常让你蘸着白糖吃，你会吃吗？