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排骨的做法步骤图,绿茶香排骨怎么做好吃
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第1个回答 2018-06-08
用料
精排
绿茶
生抽
老抽
油
盐
姜
蒜
绿茶香排骨的做法
泡一盆绿茶水,茶叶稍多点,蒜几瓣,姜成片
排骨用水冲洗,入沸水至断色捞出,再用清水冲洗
起煮锅,加入茶水,姜片,蒜瓣,少许生抽与老抽,视水量加水漫过食材
大火烧开,捞去浮沫转小火,炖一小时
嗖的一声一小时过去了。。将泡过的茶叶入油炸好备用
入盐调味,大火收汁捞起排骨装盘,均匀撒上茶叶即可~
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