北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？
在美食圈内，好吃的饭馆被一旦被发现了，很快整个北京美食圈都会知道的，美食达人对美食的追逐就像科技爱好者对最新爱疯的追捧。也很快影响到这些美食达人身边的粉丝。所以我觉得在北京，一家馆子做到好吃却不出名也是蛮难的。除非老板的经营真的是闭门开店。我认识的一位美食达人，店不论大小，奢华或苍蝇馆子与否，都会光顾，就为的是一份对美食的追逐。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
下面就带大家去看北京那些超级美味的美食！
表哥羊鸡火锅专门店
这家是美食大咖推荐，吃羊和鸡火锅的地方，因为是夏天主要吃鸡火锅，开在偏远的五环外来广营一个隐蔽的地方，很多人穿过大半个北京来吃。因为鸡是现杀，进不了五环，所以开在这样一个地方。半扇鸡+脆脘+海参+虾，我和大咖吃得非常满足。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
席间老板亲自来帮涮，老板是香港人，利苑当过厨师原来东海海鲜厨师长。我路过后门的时候，厨师正在杀鸡。我问大咖这家店开在广州是什么样的水平，大咖出人意料地说爆满。通常我拿其他餐厅问这个问题，他都会说，开不下去??因为太隐蔽了，找不到的话，打电话吧。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
舌尖上的齐齐哈尔烤肉
这家主打是齐齐哈尔烤肉，正宗的齐齐哈尔人开的一家烤肉，齐齐哈尔烤肉在东北知名，但是在其他地区名气不那么响，在北京众多的烤肉里也算是别具一格。老板号称所有的肉是从齐齐哈尔空运而来，不知真假，但是真的好吃，特色的干料非常香，不会调制的话问老板。推荐传统牛肉、酸菜五花肉、黑椒猪排。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
苏泰辣椒
北京的泰国餐厅非常多，以至于真真假假，滥竽充数，让人傻傻分不清楚。苏泰辣椒已经很有名气了，一家正宗的泰国餐厅，因为正宗，所以有些菜未必那么的让人觉得合胃口。这一盆是鱼头冬荫功汤，这个汤汁我喝了四碗，泰国的味道，让人充满亲切感的味道。长沙的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
醉面
魏公村工行旁边新开了一家醉面，强烈推荐，人大和大钟寺也有分店，我都去吃过，真都是百吃不厌的一家面馆，相信我，作为山西人我对面的要求还是蛮高的。推荐招牌肉酱面，牛肉汤面我个人觉得一般，你萌也可以试试~~店铺比较小，座位难等，每家分店都是，所以大家要赶在饭点前去。顺便写一下人大附近一个饺子店，金谷园，鲅鱼饺子和锅贴都非常好吃，而且非常大，包的肉满满的，导致我一度以为北京的饺子都这么实在。后来有一次和同学去吃东方饺子王，端上来的饺子都扁扁的几乎没什么陷儿，我才开始更珍惜金谷园的好了。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
羊蝎子
老城一锅羊蝎子也是常年在我的最爱榜单上，尤其是冬天，来一锅热气腾腾的羊蝎子，感觉生活太美好了，羊蝎子羊排羊尾都好吃，吃完再涮点蔬菜和面，超级满足，感觉比东来顺好吃多了，我室友也已经在我的安利下爱上了羊蝎子。也吃过两次别家的羊蝎子，羊肉膻味儿比较浓，相比起来还是老城一锅比较适合我。我是在人大西门附近万泉庄那家，你们可以找别的分店。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
糖火烧
北外小东门外，民大西路上，烧饼店门店极小，糖火烧实在好吃，常年需要排队，下雨天打着伞队伍也不见短。（我觉得我不该宣传，万一以后更难买了。。。）还是民大西路上，巴依老爷里的烤肉串是我吃过第二好吃的肉串，（第一好吃是在九寨沟旅游时吃的烤牦牛?好怀念）民大西路某个非常难找的小巷子里，云南过桥米线香飘四野，被室友称为人肉米线我会乱说？北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
蛋挞
民大西门那个啊庆蛋挞！门脸就一个橱窗，里头一个蛋挞箱，边上能坐一个老板娘。蛋挞皮酥脆松软，馅料软糯嫩滑，蛋香浓郁，佐以或紫薯或芝士或蜜豆的美味，或者是一只最淳朴的葡式蛋挞，没有其他馅料的搭配，只有浓郁的蛋香味久久萦绕在唇齿舌尖，这时候要是有一杯热奶茶，喝上一口，似乎整个冬日的寒冷都缓缓消散，只剩下胃里暖暖的温度和口腔中淡淡的回味。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
宫保鸡丁
世界各地都有宫保鸡丁，但是啥味都有，吃过很多版本的还是觉得北京俗称小荔枝口最不起眼的宫保鸡丁味道尚佳。其实这个菜还真挺挑馆子的，端上来红红油亮不掉糊，吃起来酸酸甜甜，入口绝对不能柴了吧唧的为好，不过我也没有特别推荐的，很多饭店第一次吃和第二次吃味道也不一样了，找个家常菜馆子吃其实完全可以，只是我个人对这个菜味道挑，表弟喜欢峨眉酒家的，想起峨眉酒家的大长队?我会说我们每次都是去那块儿打包一份宫保鸡丁带回家吃么，味道还是一直都不错的。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
麻豆腐（重口味预警）
这个像翔一样的东西，有着无与伦比的风骚口感，没法形容，反正是太好吃了，除了卖相不好，吃过都说好，口感大概就是微辣咸香糯回味有酸，吃一口真心就停不下来，没开玩笑，热吃最好，要是饭馆端上来是凉的?也好吃，只是少了辣椒油的惊艳（可能地位类似于食品中的榴莲？）京菜馆有，面馆通常也有，普通馆子一般没有。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！
北京炒肝
历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。到清朝据说，当年慈禧太后忽然也想尝尝炒肝儿的味道，可经她这一尝不要紧，虽博得赞赏，却言明去掉心和肺也许更好。金口玉言，小民岂敢违命。自那以后，老北京人便多了句歇后语——北京的炒肝儿，缺心少肺。北京的大街小巷有哪些让你终身难忘的美食！垂涎欲滴啊！