红曲米红薯粥怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
红米
适量
小麦
适量
红薯
适量
清淡
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红曲米红薯粥的做法步骤
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：1 1小麦与红米都需要提前浸泡。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：2 2红麴米只需清水略洗捞起备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：3 3红薯切大块备用。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：4 4将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：5 5注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：6 6我家用的是电炉子，煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：7 7让锅继续在电炉上受余热，约半小时或更长一些时间，再打开锅盖一下，米都开花了。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：8 8这个时候再打开炉子继续大火煮，然后加入红麴米。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：9 9煮沸约数分钟。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：10 10倒入切好的红薯煮沸一会。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：11 11熄火，继续利用电炉的余热让粥焖着。
红曲米红薯粥——更加适合女性的健康粥品的做法步骤：12 12再过约半小时后打开锅盖，粥已经焖得非常好，可以食用了。（这种省电方法只适合时间宽容的人，假如时间紧逼不适用。）