蜂蜜放久了颜色变深了，还能喝吗

Question

我在超市买的百花牌荆花蜂蜜，放的时间有点长了，颜色变的好深，不知道还能不能喝啊？？？

Answer 1

能。

蜂蜜的存储时间和温度也会影响其质量和颜色，通常而言高温环境中存储的蜂蜜颜色更容易变暗，蜂蜜中还原性物质慢慢氧化，如微小花粉及羟糠增加，都会促使蜂蜜颜色加深的。其实这种现象被称之为美拉德反应，也叫非酶棕色化反应。

扩展资料：

注意事项：

清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。 

未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

参考资料来源：百度百科-蜂蜜

参考资料来源：人民网-蜂蜜可以放多久？很多人不知道出现这个味道就得扔了

Answer 2

如你买的是加工蜜，四季不结晶，颜色会随时间的增加而变化；如你买的的是养蜂场的原蜂蜜，它是随温度而变化的，温度高了颜色会变深，温度低了，颜色会变浅，13度以下会逐渐结晶。 你可闻一闻没酸味，尝一尝没有异味就可喝，也没副作用，否则就别喝了。本回答被提问者采纳

Answer 3

颜色变深和储存条件、容器、时间、温度等多因素有关，是蜂蜜的一种自然现象，不需要担心。
如果放的时间有点久，就闻一下有没有酸味，如果有就是变质了，丢弃即可，如果没有就可以正常使用，符合标准的蜂蜜是不会变质的。

Answer 4

别喝了还是，扔了吧

Answer 5

变质了，不能喝的。