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自己在家怎么做凉皮
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第1个回答 2020-06-21
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第2个回答 2020-06-16
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第3个回答 2020-05-30
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第4个回答 2020-05-25
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第5个回答 2020-09-10
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在家
自制
凉皮
的家常做法
答:
2、在一斤面粉里加入三克左右的盐,兑上凉水和面,面可以和得硬一点。3、之后将面团醒10分钟左右。4、找一个大点的盆子,倒入凉水,不要没过面团,在面团一般的位置就可以了,开始洗面,就是在水里揉面。5、揉到面水很浑浊就换一盆水,值钱洗面留下的水不要倒掉,统统倒入一个大锅里面留好。6、...
家里
做凉皮
的方法
在家
怎样做凉皮
答:
10、放入沸水锅漂,快速盖上锅盖,中大火3-4分钟。连盘取出,放冰水或凉水冷却,刷熟油或橄榄油后,撕下(多张叠放的话,每张需抹上熟油或橄榄油,以免粘连)。11、将做好的
凉皮
卷起,切条装盘。放上面筋块、绿豆芽和黄瓜丝,撒上花生碎,根据
自己
的口味添加芝麻酱、陈醋、生抽、香油、蒜水和...
凉皮
最简单的做法,不揉面不洗面,1分钟做一张,劲道爽滑吃不够
答:
第一步:准备一个大盘,放入400克高筋面粉,倒入400克清水,朝着一个方向,搅拌几分钟,让面糊起筋,口感更劲道。搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,静置15分钟。第二步:来准备
凉皮
的最佳搭档,把黄瓜洗净,切成细丝就可以了。第三步:再来准备一碗万能料汁,碗里加入十三香和熟芝麻,淋入热油,激发香味,...
凉皮怎么做
?有什么简单一点的做法?
答:
自制凉皮的做法
一、和面洗面:1.在面粉里加入一点点盐
,用凉白开合成面团。面别和得太软了,将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟 请点击输入图片描述 2.找个大点的容器,倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就是像洗衣服一样在水里揉、搓面团,揉洗面团到面水变的像牛奶似的...
超级实用的
凉皮
做法,厨房新手也可以学会,味道堪比“大厨”吗?_百度知 ...
答:
现在就给大家分享一下大家
自己在家
里面的做法
凉皮
这类特色美食,实际上方式还是很简单的,大家都知道依照以内的方式做就行了:非常好用凉皮作法,餐厅厨房初学者还可以学精,味儿媲美“大厨师”。第一步:取适量面粉和玉米淀粉放进大盆里边,随后将少许食用盐放进到盆里边搅拌均匀,随后取适量清水,一边...
怎样
在家
里做又简单,又好吃的
凉皮
答:
4.用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗:在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可),然后加入少许水即可。如图:5.待水开后,往一个模型里刷少许油,舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的
凉皮
儿就多舀一点儿,反之则少一些,实验一两张就可以掌握了。6.把模型...
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