自己在家怎么做凉皮

如题所述

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第1个回答 2020-06-18

第2个回答 2020-06-23

第3个回答 2020-06-23

第4个回答 2020-06-19

第5个回答 2020-06-18

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在家自制凉皮的家常做法答：2、在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面，面可以和得硬一点。3、之后将面团醒10分钟左右。4、找一个大点的盆子，倒入凉水，不要没过面团，在面团一般的位置就可以了，开始洗面，就是在水里揉面。5、揉到面水很浑浊就换一盆水，值钱洗面留下的水不要倒掉，统统倒入一个大锅里面留好。6、...

家里做凉皮的方法在家怎样做凉皮答：10、放入沸水锅漂，快速盖上锅盖，中大火3-4分钟。连盘取出，放冰水或凉水冷却，刷熟油或橄榄油后，撕下（多张叠放的话，每张需抹上熟油或橄榄油，以免粘连）。11、将做好的凉皮卷起，切条装盘。放上面筋块、绿豆芽和黄瓜丝，撒上花生碎，根据自己的口味添加芝麻酱、陈醋、生抽、香油、蒜水和...

凉皮最简单的做法,不揉面不洗面,1分钟做一张,劲道爽滑吃不够答：第一步：准备一个大盘，放入400克高筋面粉，倒入400克清水，朝着一个方向，搅拌几分钟，让面糊起筋，口感更劲道。搅拌好的面糊，盖上保鲜膜，静置15分钟。第二步：来准备凉皮的最佳搭档，把黄瓜洗净，切成细丝就可以了。第三步：再来准备一碗万能料汁，碗里加入十三香和熟芝麻，淋入热油，激发香味，...

凉皮怎么做?有什么简单一点的做法?答：自制凉皮的做法 一、和面洗面：1.在面粉里加入一点点盐，用凉白开合成面团。面别和得太软了，将和好的面团盖上湿布醒20-30分钟请点击输入图片描述 2.找个大点的容器，倒入凉水(水量以在面团一半的位置为宜)放入面团开始洗面。洗面就是像洗衣服一样在水里揉、搓面团，揉洗面团到面水变的像牛奶似的...

超级实用的凉皮做法,厨房新手也可以学会,味道堪比“大厨”吗?_百度知 ...答：现在就给大家分享一下大家自己在家里面的做法凉皮这类特色美食，实际上方式还是很简单的，大家都知道依照以内的方式做就行了：非常好用凉皮作法，餐厅厨房初学者还可以学精，味儿媲美“大厨师”。第一步：取适量面粉和玉米淀粉放进大盆里边，随后将少许食用盐放进到盆里边搅拌均匀，随后取适量清水，一边...

怎样在家里做又简单,又好吃的凉皮答：4．用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少许水即可。如图：5．待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张就可以掌握了。6．把模型...

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自己在家做凉皮要怎么做才好吃呢？