病毒性肝炎病人不能吃的食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

　　(1)忌食脂肪及胆固醇含量高的食物：肝炎患者因肝功能不佳时，胆汁分泌减少，影响脂肪消化，以致在肝脏内沉积，容易形成脂肪肝。故肝炎患者忌食肥肉、动物脂肪、蛋黄、动物内脏等；另外这些食物可损伤脾胃，导致湿邪加重，使病情缠绵难愈。

　　(2)忌食辛热刺激食物：辛辣食物如辣椒、辣酱、洋葱、椒粉、咖喱粉能助火，破坏肝细胞，加重炎症。酒及刺激性饮料(咖啡、可可、浓茶)有兴奋性作用，而肝炎病人肝功能低下，解毒作用减弱，故应忌之。

　　(3)忌食油煎、炒、炸食物：由于脂肪燃烧产生丙烯醛，此为一种具有刺鼻臭味的气体，它能经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞；它能反射性引起胆道道痉挛，并刺激胆道，减少胆汁分泌，不利于肝脏代谢活动进行，故应忌食。

　　(4)忌食粗纤维食物：如卷心菜、大白菜、韭菜等，这类食物能促进胆囊收缩素产生，引起胆囊强烈收缩，使胆道口括约肌不能松弛，而影响胆汁流出，妨碍肝脏正常代谢及消化系统的功能，故应忌食。

　　(5)禁忌饮白酒、啤酒：酒的主要成份是酒精，酒精的解毒主要在肝脏，约95％以上的酒精在肝内被氧化分解，肝炎患者肝功能不健全，解毒能力降低，酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积，发生脂肪肝，还可使已受破坏的肝细胞再度受到破坏，逐渐失去解毒能力，饮酒日久将会发生酒精蓄积中毒，加重病情甚至引起肝硬化，肝脏病人大量饮酒还有猝死的危险。

　　(6)肝炎病人不宜多食白糖、饴糖：肝炎病毒既损害肝脏，也损害胰腺内的胰岛，吃糖过多，受损害的胰岛负担过重，则易诱发糖尿病。食用过多的糖还会在肝内合成中性脂肪，导致脂肪肝，加重肝脏功能的破坏。故肝炎病人吃糖应有限制。

　　(7)肝炎患者不应食用南瓜子：南瓜子食用后对肝、肺、肾等脏器都有一定的病理损害，对肝脏的损害最明显，可使肝内的糖元减少，脂肪增加，南瓜子中所含的南瓜子氨酸有使肝细胞轻度萎缩的作用，肝炎患者食用则更会加重肝脏的损害。

　　(8)忌吃霉变花生、红薯、土豆、豆类及汽水。

Answer 2

病毒性肝炎患者需要特别注意饮食，避免食用一些可能加重病情的食物，尤其是以下食物：
辛辣食物：辛辣食物容易生燥热，会加重病情，影响康复。因此，肝炎患者应避免食用辣椒、姜、蒜等辛辣食物。
甜腻食物：高糖分的食物容易转化为脂肪，积聚在肝脏，加重肝脏负担。因此，肝炎患者应少吃蛋糕、糖果、巧克力等甜腻食物。
肥甘厚腻食物：这些食物难以消化，会加重肝脏的代谢负担。肝炎患者应避免食用肥肉、炸鸡、薯条等油腻食物。
海鲜发物：有些海鲜容易引发过敏和炎症，不利于肝炎的恢复。肝炎患者应避免食用海鲜，如虾、蟹等。
高铜食物：肝脏是体内储存铜的主要器官，过多摄入铜可能引发肝损伤。因此，肝炎患者应避免食用动物肝脏、坚果等高铜食物。
为了促进病毒性肝炎的康复，患者应该注重平衡饮食，多吃蔬菜水果，如胡萝卜、菠菜、西红柿等富含维生素的食物，同时多喝水，有助于排除体内的毒素。此外，要避免饮酒和吸烟，这些不良习惯会进一步损害肝脏健康。
总之，病毒性肝炎患者应该注意饮食调理，遵循医生的建议，逐步恢复健康。

Answer 3

寒凉食品不能吃