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11、冰箱里的细菌会被冻死吗?()
如题所述
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推荐答案 2015-12-10
不会不会不会
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冰箱里的细菌会被冻死吗?
答:
不会!
冰箱里的细菌会冻死吗?
答:
不会
在零下40度的环境依然会生存
冰箱里的细菌会被冻死吗?
答:
不会
,因为不够冷 所以东西在冰箱也会变质,只不过时间长
冰箱里的细菌会被冻死吗?
答:
冷冻不会冻死细菌
!冷冻是经过降低温度和水活度来抑制各种化学反应,以此来达到推迟食物变质的目的。降温的速度越快,食物中的水分子构成的结晶越小,也就越不容易毁坏食物微观构造的完好性。也就是说,冷冻越快,越能保障食物的不腐败变质。冷冻构成的冰晶难以伤到细菌,不能把食物中的细菌全部杀死。
冰箱里,细菌会冻死吗?
答:
在
冰箱
低温环境中,细菌并不
会被冻死,
只能抑制细菌生长速度。1.冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数
的细菌
生长速度会放慢。2.但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。指导意见:用冰箱...
冰箱中的
温度很低,所有
的细菌
能够
被冻死吗?
答:
冰箱的温度虽然很低,但是细菌不能
被冻死,
只是失去了繁殖能力,处于休眠状态,一旦温度升高
,细菌
又会活跃起来。只有加热才能杀菌,所以
冰箱中
取出的食物,还要加热杀菌。
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