吃麻辣烫对身体不好，吃什么能减少其害处

Question

我很喜欢麻辣烫，可是你东西吃多不好，所以希望找到吃其他东西能减少麻辣烫对身体的伤害

Answer 1

食用时需要注意：

麻辣烫的锅要及时清洗：普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；

锅底火一定要旺：如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；

吃麻辣烫和火锅不能太烫：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中；

火锅涮汤不能喝：火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能；

吃麻辣烫及火锅,室内要通风：通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。还有肝病患者要远离它：由于这些病人自身消化功能差，又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而火锅以其麻辣烫为特点，辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。这些食品加热时间短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝脏负担。此外，不熟的食物很容易导致病毒细菌寄生虫感染，如造成合并嗜肝病毒感染，则极有可能导致在原来肝硬化基础上发生重型肝炎，危及生命。

Answer 2

　　麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。专家王坚建议，食用时不得不防：

　　涮火锅的时候，肉片是不可缺少的一道原料。除了羊肉片、肥牛以外，很多动物内脏如百叶等也是我们常吃的。涮肉时，有哪些方面需要注意呢？

　　1.麻辣烫的锅要及时清洗：

　　普通铜锅停用后，易生长一层薄薄的绿色铜锈，因此清洗工作要做好；

　　2.锅底火一定要旺：

　　如果不等烧开、烫熟就吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，容易引起消化道疾病；

　　3.吃麻辣烫和火锅不能太烫：

　　口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。
　　过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中；

　　4.火锅涮汤不能喝：

　　火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能；

　　5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风：

　　通风条件不好，会发生头晕、精神不振等。

　　吃麻辣烫时，该喝什么饮料最健康呢？

　　以下几种饮料都是可以选择的：

　　碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

　　果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。

　　酒类：最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。

Answer 3

　　吃麻辣烫对身体不好，一般多次水果等可以减少其害处。
　　如果煮的时间太长营养就会流失，吃辛辣的食物如果是油性皮肤还容易起痘痘，麻辣烫里的汤料煮的时间过长容易产生硝酸盐，对健康也不好。
　　麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。
　　麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。

Answer 4

麻辣烫对身体不好，是因为它比较脏，因为很多事物都没有彻底的煮熟~~很多病菌都没有被杀掉，导致身体出现病变的~
不管麻辣烫的地方看起来多干净，它都是有致病菌存在的食物~~

建议你可以买到家里，自己渚，煮透了~

而且菜和食物要分开煮

因为菜市熟了，可是肉部熟的时候，肉上的病菌可以传到菜上~

望你满意

我也喜欢吃麻辣烫
·呵呵~本回答被提问者采纳