如果您辞职后公司不给您办理离职手续，您可以采取以下措施：
与公司沟通：首先，您可以与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，询问离职手续无法办理的原因，并尝试通过协商达成解决方案。也许公司只是一时忙碌或有些误解，导致离职手续无法顺利办理。
提出书面申请：如果沟通无果，您可以向公司提出书面离职申请，并注明离职原因和离职日期。请确保您的申请函措辞得当，表达清晰，可以让公司明确您的意愿并无法达成共识。
寻求法律援助：如果公司仍然拒绝给您办理离职手续，您可以咨询相关法律机构或律师，了解自己的权利和法律途径。您可以申请劳动仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。
联系劳动监察部门：如果公司违反了劳动法规，您可以向当地劳动监察部门举报投诉，请求他们介入处理。劳动监察部门可以调查公司是否存在违规行为，并给予相应的处罚。
在处理此类问题时，请确保保留好相关证据，如离职申请书、沟通记录、劳动合同等。如果有必要，您也可以向当地劳动仲裁机构或法院申请保护自己的权益。