微波炉和光波炉的区别是什么?

如题所述

微波和光波的区别主要在以下几个方面:

    产生方式和应用原理:微波是由电磁场本身产生的,具有频率高、波长短、穿透力强等特点。在微波炉中,微波被金属容器反射,形成高频短路,产生大量热能加热食物。而光波是电磁波的一种,主要由热效应和化学效应产生的。在光波炉中,光波被特制的陶器吸收,转化为热能加热食物。

    加热方式:微波加热是内加热,加热速度快,食物内外同时受热,但加热均匀程度较难控制。而光波炉采用远红外线加热,是外加热,食物表面受热较多,因此加热速度较慢。

    安全性:微波遇到金属制品会产生短路现象,造成火花,因此在使用微波炉时需要使用专门的容器。而光波炉使用红外线加热,遇到金属制品也不会产生火花,因此使用更安全。

    适用范围:微波主要用于加热、解冻、煮熟等操作,而光波炉则主要用于烧烤、烘焙等操作。

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第1个回答  2024-01-10
1、工作原理不同
光波炉内部设置中多了一个光波发射源,所以能够比较巧妙的利用光波和微波对食物进行加热。是使用过程中可以利用光波食物进行加热,可以利用微波对食物进行加热,两者亦可结合。算是一种比较新的技术。
相信大多数人对微波炉的使用都比较熟悉了。微波炉是利用内部的磁控管加热的。微波是一种高频率的电磁波,利用电磁波告诉运转产生的热量对食物进行加热的。
2、热量冷却
一般的微波炉内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤,石英石加热时间又慢;光波炉内部使用的是卤素管,能够迅速产生高温高热,冷却速度也快。
3、外形特征
光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样,始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样,是将食物放到里面去加热。相对来说,光波炉的使用安全度就要高一些。
4、功能不同
光波炉与普通微波炉的不同在于在炉内加装了光波发射源,使电器具有了光波加热的重要功能。而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外,对于喜欢烧烤食物的人来说,一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务,而且比普通的电烤箱更快捷也更环保一些。
5、对人体的影响不同

由于光波炉和微波炉的加热原理不同,导致其对人体的影响和危害也有所不同,具体来说,光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少,其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物,甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品,这种副产品,会长期而性的残存于人体内。本回答被网友采纳
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