自己在家炸鸡翅怎么腌制入味

Question

如题所述

Answer 1

主料：鸡翅中7个。

辅料：盐1克、白糖3克、蚝油10克、酱油10克、黑胡椒粉3克。

步骤：

1、鸡翅中清洗干净。

2、两侧拉花刀，便于腌制入味。

3、将鸡翅中入盆中，根据口味加入调料，放盐、蚝油、酱油调色调味，加白糖提鲜，加黑胡椒粉有增香去腥的效果，腌制10分钟。