第1个回答 2021-12-01
木耳 ：适量
海带 ：一张千叶豆腐 ：2块
粉条 ：适量
葱 ：几根
花椒 ：少许麻椒 ：少许
干辣椒 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
辅料
清水 ：适量
香叶 ：2片
八角 ：两瓣
好吃的什锦椒麻凉菜怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
提前将海带、粉条，木耳泡好并洗干净
第二步
锅里添水，分次将海带，木耳，粉条，千页豆腐过水煮熟。
第三步
将香葱切段，提前放在盆中。
第四步
炒锅放油，油热之后放入适量麻椒和花椒，小火炒制花椒油。
第五步
花椒变色后捞出，放入提前剪好的干辣椒，炒出红油
第六步
炒辣椒过程中，放入香叶，八角，一同小火翻炒
第七步
辣椒变色后捞出，锅中添入一碗清水煮开，加入适量酱油，适量盐，再煮片刻。
第八步
将煮好的椒麻水倒入放香葱的盆中
第九步
将提前煮好的千页豆腐切成三角形，和木耳一起倒入椒麻水中。
第十步
煮熟的海带晾凉切丝，也放入盆中
第十一步
最后放入煮好的粉条。
第十二步
将所有菜拌匀，装盘。如果可以，放冰箱冷藏一会，菜会更加入味哟！
第2个回答 2021-12-02
材料
主料：青萝卜75克，红萝卜75克，白萝卜75克，胡萝卜75克，圆白菜75克，莴笋75克，黄瓜75克，生菜（团叶）75克，白菜75克，
调料：芝麻酱30克，盐8克，酱油15克，味精2克，醋5克，白砂糖5克，芥末油5克，芝麻15克
做法
1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；
2.簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3.取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
第3个回答 2021-12-02
1.选择自己喜欢的各种蔬菜，择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周；
3. 取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
第4个回答 2021-12-03
将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周
3. 取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。食物相克
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食