1. 物流与报关专业
本专业设有校校联办和校办两种模式。校校联办采用1+2模式，第一年在校学习，后两年在广州，贫困学生可申请免学费，由合作学校负责推荐就业。校办专业则在本校完成三年学业，毕业后推荐至深圳、广州外贸企业，从事报关、跟单及物流工作，部分毕业生已成功在深圳市就业。
2. 茶文化与旅游管理（校企联办免学费）
此专业为校企联办，学制两年，面向应往届初中毕业生，身高要求153cm以上，致力于茶艺和文化旅游。招生分4-8月和9月两批，优先录取先报名者。新生在本校学习3个月后，将被送到企业进行为期3个月的培训，期间每月有900元实习工资，实习期满后有提成，食宿由公司免费提供。毕业生就业城市包括北京、上海、东莞、深圳、成都、呼和浩特等，深圳的就业机会较多。
3. 计算机应用专业
作为校办专业，学制三年，培养实用型计算机管理和网络管理人才，可升入职业高等院校计算机专业。毕业生普遍被推荐至深圳、广州及珠三角地区，就业领域涵盖电信网络维护、集团网络建设、电子商务等。
4. 美术绘画专业
作为校办专业，学生学习三年，专攻美术基础和实用美术设计。毕业后有资格参加美术高考和职业高考，近十年来，约90%毕业生考入广州美术学院等重点院校。毕业后，大部分毕业生从事企划、广告、服装设计、环境艺术等艺术设计相关工作。
新丰职业技术学校创办于1958年，位于饶平县工业重镇新丰镇丰联山南麓；是粤东地区历史最悠久的职校之一。学校占地面积约8万平方米，拥有200M环型跑道的多功能运动场一个，综合体育馆1座，新型篮球场3个，总建筑面积1.4万多平方米，学校设施完善，拥有计算机房、画室、艺术展览馆、多媒体功能室、电子阅览厅等二十多个实验场所。是省、市职业教育的典范，曾获教育部、财政部等部门联合授予“勤工俭学先进单位”； 是省教育厅定点“韩山师院艺术系、计算机系、政史系的实习基地”、“广东省农业技能培训示范学校”。