你是否已经厌倦了日复一日的炒鸡蛋？今天，让我们一起尝试用特别的食材——苏子叶，制作一道美味且富有创意的苏子叶炒鸡蛋。这道菜肴的独特之处不仅在于其口感丰富，更在于其营养价值极高。
主要食材与调味料：
苏子叶250克、鸡蛋两个、小葱两根。此外，还需要食用油、盐和蚝油来调味。
做法步骤：
1. 准备阶段：洗净苏子叶并切成小段。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，充分打散。小葱切成葱花备用。
2. 炒制阶段：在锅中倒入适量食用油，待油温升高后，倒入打散的鸡蛋液。迅速滑散，将鸡蛋推至锅的一边。然后下葱花煸香，再倒入苏子叶，翻炒均匀。
3. 调味阶段：当苏子叶与鸡蛋炒至半熟时，加入适量的盐和蚝油进行调味。继续翻炒直至所有食材完全熟透，香味四溢即可出锅。
小贴士：
苏子叶是植物紫苏的叶子，具有丰富的不饱和脂肪酸。食用苏子叶能够清除血管中的胆固醇，抑制人体对脂肪的吸收，对于追求健康饮食的你来说，这无疑是一道极佳的菜肴选择。
营养与口感：
这道苏子叶炒鸡蛋不仅色泽鲜亮，更是香气扑鼻。苏子叶的独特香气与鸡蛋的鲜美完美结合，让人回味无穷。同时，它还是一个营养丰富的菜肴，能够满足你对健康饮食的追求。