造价工程师分为多个专业，主要包括土建、安装、市政、水利和交通等。
造价工程师的专业划分是根据不同的工程项目需求而设定的。以下是对各专业的详细解释：
1. 土建专业：土建造价工程师主要负责土建工程项目的预算编制、工程造价分析和控制等工作。这包括房屋建筑物、构筑物等建设项目的造价管理和控制。
2. 安装专业：安装造价工程师主要关注机械设备、电气设备、管道设备等的安装工程造价。他们需要熟悉相关设备的安装工艺和费用构成，确保安装工程的造价合理。
3. 市政专业：市政造价工程师主要负责城市道路、桥梁、隧道、排水等市政基础设施项目的造价管理和控制。他们需要了解市政设施的建设标准和造价构成，确保项目的经济合理性。
4. 水利专业：水利造价工程师主要关注水利工程项目的造价，包括水库、水电站、堤防等。他们需要掌握水利工程的结构设计和施工方法，熟悉水利工程造价的组成和编制方法。
5. 交通专业：交通造价工程师则负责公路、铁路等交通工程项目的造价管理和控制。他们需要了解交通工程的建设标准、施工工艺和造价构成，确保交通工程项目的经济效益。
以上各专业领域的造价工程师都需要掌握工程造价的基本原理和方法，熟悉相关工程的结构设计和施工方法，能够准确编制工程造价文件，提出合理的造价控制和管理建议。