牛久哥牛肉盖饭是预制菜吗

如题所述

不是。
根据查询大众点评网得知,牛久哥牛肉盖饭是由牛里脊肉、米饭等作为主要食材,料酒、酱油、白砂糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过炒以及小火慢慢煮的做法制作而成的。因此,牛久哥牛肉盖饭不是预制菜。预制菜是指在食品生产厂家加工制作成一定的规格、形状、配料的菜品,按照标准加工包装后销售给消费者或餐饮企业。
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